Bautista Ramírez (15) nació en Maldonado. Es de Acuario y desde pequeño dibujaba barquitos, playas y ballenas. Le gusta el surf, estar en la playa y pescar. Hasta que un día la suerte golpeó su puerta y confirmó su destino: hoy es uno de los mejores Optimistas del Uruguay
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Rolex Invitational Cup 2025 – El Yacht Club Punta del Este representó a Uruguay en esta prestigiosa competencia, que reunió en Newport a 20 equipos de clubes de yachting de todo el mundo, consolidando al país en un escenario de máxima exigencia y tradición.
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En esta ocasión, nuestro Chef propone una combinación llena de frescura y contrastes: la delicadeza de la merluza negra acompañada por una aromática salsa de mango y puré de remolacha. Para el final dulce, una mousse de frutilla bañada en frutos rojos aporta suavidad, color y frescura. Como siempre, el maridaje elegido por nuestro Sommelier completa esta experiencia de sabores. ¡Que los disfruten!
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Para los amantes del mar, los barcos que nos han acompañado, enseñado o soportado estoicamente nuestra impericia, aparecen como nuestros compañeros con los que tenemos un vínculo indisoluble. Basta con mirar desde tierra un Sloop en su amarra luego de sortear en ceñida una sudestada regresando a puerto
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Fernando Diz (24) y Hernán Umpierre (23) navegan por el mundo representando a nuestro Club y al Uruguay. Hablamos de sus historias y sus planes para 2025
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