Autor: webma

SECRETOS DEL CHEF: Una audacia y un clásico

En esta ocasión nuestro Chef nos presenta un plato que sorprenderá a nuestro paladar. Combina el suave sabor de la merluza negra con dos ingredientes de marcado carácter: pomelo y canela. Por su parte, nuestra Maestra Repostera apostó por un clásico delicioso: la textura y sabor únicos del cheesecake combinados con frutos rojos y macarons. Lógicamente, los vinos de nuestro Sommelier destacan aún más los exquisitos sabores. ¡Que los disfruten!

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Un hito en la vida

Nuestra socia Sofía Strasser también formó parte del equipo del YCPE en la Clipper Race, donde la experiencia global marcó un momento imborrable en su vida

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Dos historias, el mismo espíritu

Jerónimo Santos González, el Skipper del Punta del Este nos cuenta sobre las experiencias vividas y lo que se viene en su carrera como navegante. En un emotivo reencuentro, relató lo que fue esta gran aventura de su vida

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Una segunda y diferente Clipper Race

Fernando “Nano” Antía vivió su segunda Clipper Race pero ahora como Primer Oficial contratado por la organización desde Londres y nos contó su experiencia y responsabilidades

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